バリ島のクサンバから、ミネラルたっぷりの天然塩がやってきました!!!
どうしてミネラルがたっぷりなのかというと・・・
湧き上がる海洋深層水で昔ながらの製法で作っているからなのです。
何も加えず、火も使わず自然の力で作られた天然塩です✨
☆バリ島のクサンバ村の天然塩(天日塩)が美味しい理由☆
*クサンバ村のあるバリの東海岸は2つの海流がぶつかることによって、海底2,000mの海洋深層水が自然に湧き上がってきます。
この為、海水の塩分濃度が濃く、ミネラルが豊富な良質なお塩になります(*^^*)
*クサンバの海岸は、南国の強烈な日差しと遮るもののない、サラサラの黒砂ビーチです。実は、その点も美味しい塩のできる大切な条件なのです✨
*このバリ島のクサンバ村の天然塩は、海水から製塩された塩になるまで一度も熱加工をしません。
原料は海水のみで、何も加えず熱も加えないため、甘みなどの旨味成分の素である多種ミネラルを逃すことなく結晶の中にとりこむことができます。
↑クサンバ島はのどかです(^^)
☆味の特長☆
・口に入れて噛むとさくさくとした食感とともに、まろやかな味が広がります^^
・塩の粒が大きいです
・旨味が強く、素材の味を引き立ててくれます。
おにぎりやお肉、ジャガイモなど、素材の味が引き立ってお塩だけで美味しく食べられます(^^)
バスソルトとしてもお使い頂けますよ♪
※お塩作りの工程は、昔ながらの手作業の為、不純物が混じっていることがありますので、ご了承下さいませ。
こんな感じで本当に昔ながらの手作業で塩づくりを行なっています↓
クサンバのお塩は、250g/600円、500g/1,000円にて、サロンで販売しております。
とても良質なお塩なので、これからの時期には、夏バテにもオススメです(^0^)
あまり個数がないので、気になる方はお早めにお声掛け下さいませ♪